المطبخ المصري المطبخ المصري

شوربة الخضار بدون كريمة

شوربة الخضار بدون كريمة ... أعدي باستمرار وصفات الشوربة على سفرتك، فهي من المقبلات الساخنة التي تمدّ الجسم بالفائدة الصحية والمناعة، جربي شوربة الخضار الطيبة والسهلة وقدميها ساخنة بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة 

شاهدي: شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو


وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
إعلان


- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- مرق خضار : 5 اكواب (أو الدجاج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي البطاطس والجزر والكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل والكركم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

المطبخ المصري

2016